• ランチョ・エルパソ どろぶたギフト7点詰合せ
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ランチョ・エルパソ どろぶたギフト7点詰合せ

4,320円 (税込)

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商品説明

「どろぶた」を使用したソーセージやローストポークを詰め合わせたバラエティーセットです。

エルパソ豚牧場の「どろぶた」は、十勝の広大な大地でのびのびと育てられたオリジナルの放牧豚です。放牧により、ストレスを減らし、木の実や自然の土に含まれるミネラルなどの栄養分をたくさん摂取しながら、通常の放牧豚より2ケ月も長い8ケ月間飼育することでより大きく成長します。

どろぶた達はその名の由来どおり、どろんこ遊びが大好き。ビタミンとミネラルを含んだ土は大切な栄養源となります。そんな彼らは天然の土を食べることで豚特有の臭みを大幅に抑え「肉質」と「味」を変えます。

また、エルパソ豚牧場で生まれ・放牧により育ち・自由に走り周った彼らは、オレイン酸の数値が45%以上という一般の豚に比べて高い数値を維持しています。
(オレイン酸は不飽和脂肪酸に属し旨み成分の素と言われている成分です。数値が高いほど良いとされています。)

外箱サイズ
縦22㎝×横27.5cm×高さ7cm 
最短発送日
ご注文から3~7営業日
お届け温度帯
冷蔵
保存方法
要冷蔵(10℃以下)
賞味期限
発送日から冷蔵で7日以上
保存上の注意
必ず10℃以下の冷蔵庫に保存してください。
①ウィンナーソーセージ 120g 4本入

豚肉を2度挽きし、最小限の香辛料で最大限に肉の旨みを引き出した、シンプルかつ飽きのこない味です。 スモークの香りをお楽しみください。

原材料

豚肉(北海道幕別町忠類)、岩塩、香辛料、砂糖、リン酸塩(Na)

栄養成分値(100g当たり)

エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 糖質
321kcal 13.2g 28.5g 3g
食物繊維 食塩相当量 飽和脂肪酸 トランス脂肪酸 コレステロール
1.9g

アレルギー表示

本品に含まれているアレルゲン (特定原材料及びそれに準ずるものを表示) 豚肉※コンタミ除く

②粗挽きウィンナー 120g 4本入

ウインナーと並びエルパソの定番です。しっかりとした歯応えの粗挽き肉と 黒胡椒の風味は相性抜群です。

原材料

豚肉(北海道幕別町忠類)、玉葱、岩塩、香辛料、砂糖、リン酸塩(Na)

栄養成分値(100g当たり)

エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 糖質
311kcal 12.1g 27.8g 3g
食物繊維 食塩相当量 飽和脂肪酸 トランス脂肪酸 コレステロール
1.9g

アレルギー表示

本品に含まれているアレルゲン (特定原材料及びそれに準ずるものを表示) 豚肉※コンタミ除く

③チョリソーソーセージ 120g 4本入

ラテン風味の香辛料を使用したソーセージです。辛さの中に深い味わいがあります。ビールとの相性は抜群です。

原材料

豚肉(北海道幕別町忠類)、岩塩、にんにく、香辛料、リン酸塩(Na)

栄養成分値(100g当たり)

エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 糖質
307kcal 15.4g 26.1g 1.7g
食物繊維 食塩相当量 飽和脂肪酸 トランス脂肪酸 コレステロール
1.9g

アレルギー表示

本品に含まれているアレルゲン (特定原材料及びそれに準ずるものを表示) 豚肉※コンタミ除く

④ボロニアソーセージ 200g 1本

水を使わず、肉の旨みを引き出した粗挽きソーセージです。 そのままでも、焼いてもOK!匠の技の逸品です。 軽く温め、ソーセージステーキがオススメです。オードブルやサラダ、サンドイッチから、お弁当のおかずやお酒のおつまみまで幅広くご利用いただけます。

原材料

豚肉(北海道幕別町忠類)、ニンニク、岩塩、香辛料、発色剤(亜硝酸Na)、リン酸塩(Na)

栄養成分値(100g当たり)

エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 糖質
251kcal 12.5g 21g 2.9g
食物繊維 食塩相当量 飽和脂肪酸 トランス脂肪酸 コレステロール
2.0g

アレルギー表示

本品に含まれているアレルゲン (特定原材料及びそれに準ずるものを表示) 豚肉※コンタミ除く

⑤ベーコンスライス 100g 1袋

バラ肉に一枚一枚特製の香辛料をすり込んだ、脂の旨みが引き立つ香り豊かなベーコン。

原材料

豚バラ肉(北海道幕別町忠類)、岩塩、米ぬか、香辛料、発色剤(亜硝酸Na)

栄養成分値(100g当たり)

エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 糖質
405kcal 12.9g 39.1g 0.3g
食物繊維 食塩相当量 飽和脂肪酸 トランス脂肪酸 コレステロール
2.0g

アレルギー表示

本品に含まれているアレルゲン (特定原材料及びそれに準ずるものを表示) 豚肉※コンタミ除く

⑥クラコウサラミ 120g 1本

ブラックペッパーのスパイシーな薫りと、熟成し凝縮された豚肉の旨みが重なったおいしいサラミ。

原材料

豚肉(北海道幕別町忠類)、岩塩、香辛料、砂糖、リン酸塩(Na)、発色剤(亜硝酸Na)

栄養成分値(100g当たり)

エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 糖質
339kcal 15.4g 29.7g 2.6g
食物繊維 食塩相当量 飽和脂肪酸 トランス脂肪酸 コレステロール
3.5g

アレルギー表示

本品に含まれているアレルゲン (特定原材料及びそれに準ずるものを表示) 豚肉※コンタミ除く

⑦ローストポーク 110g 1袋

どろぶたのロース肉を使用し、あさっさりとした味わいと、しっとりとした食感で仕上げたローストポークです。

原材料

豚肉(北海道幕別町忠類)、岩塩、香辛料、砂糖、粒マスタード、植物性油脂、醤油、にんにく、胡椒、調味料(アミノ酸等)、発色剤(亜硝酸Na)原材料の一部に小麦を含む

栄養成分値(100g当たり)

エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 糖質
270kcal 18.33g 20.97g 1g
食物繊維 食塩相当量 飽和脂肪酸 トランス脂肪酸 コレステロール
2.5g

アレルギー表示

本品に含まれているアレルゲン (特定原材料及びそれに準ずるものを表示) 小麦    豚肉※コンタミ除く

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