Pascoが未来のことをまじめに考えるプロジェクト「未来食Labo」から生まれた「Korogi Cafe」シリーズに、コオロギパウダーをセットにした手づくりパンキットが新たに加わりました!

コオロギについて作って食べて学べる、食育パンキットです。

●香ばしい風味が特徴のコオロギパウダー。実験感覚で配合量を調整して味や香りの変化を試してみましょう。
●食の未来について考えるきっかけに。コオロギと食の未来についてより深く学べる食育リーフレット付きです。
●コオロギや昆虫食について調べよう。考えよう。食育から自由研究まで役立つ学習シートがダウンロードできます。
●材料を混ぜて一晩冷蔵庫で寝かせるだけ。簡単な作業で気軽にパンづくりを楽しんでいただけます。
●特別な道具は不要。分かりやすいレシピリーフレット付きで欧風パンのつくり方をご紹介♪

このキットでは、食用として養殖されているヨーロッパ・イエコオロギを粉末にしたコオロギパウダーとともに、北海道にこだわった素材(小麦粉、酵母、はちみつ)を使用しています。

食材としてはまだまだ馴染みの薄いコオロギですが、香ばしい風味が特徴で、「炒ったナッツのような香り」が味わいに深みをもたらします。

手作りパンを通して、食育や未来の食についておいしく考えてみませんか?

【食育から自由研究まで役立つ学習シートがダウンロードできます!】
コオロギや昆虫食について調べり考えたことや、パン作りを通して学んだことを記入できる学習シートです。 低学年用と中高学年用があり、その子に適した内容で楽しく学べます!

【「おいしい!たのしい!コオロギパン自由研究コンテスト」開催!】
本商品の発売に合わせて、「食育や未来の食について考える」をテーマにコンテストを開催します。 「コオロギの食育パンキット」を通して調べたり考察した「コオロギの魅力を活かした食べ方」や「昆虫食や地球環境に優しい未来の食事」などについての自由研究を募集します。
※詳しくはコチラ


※本品で使用している食用コオロギパウダーは、えびやかになどの甲殻類と類似した成分が含まれております。えびやかにのアレルギーをお持ちの方はお控えください。

※「冷凍生地のアレンジパンキット」とは発送元が異なるため、別のお届けとなります。それぞれに配送料・決済手数料がかかりますことをご了承ください。


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Pascoでは高崎経済大学発の食育・環境教育事業を行うベンチャー企業「FUTURENAUT」(フューチャーノート)と協業し、未来の食を考える「Korogi Cafe」をはじめました。

ご一緒に新しい食文化をソウゾウしてみませんか?
未来食Labo「Korogi Cafe」について詳しくはコチラ

外箱サイズ
縦20cm×横25cm×高さ5cm 
最短発送日
ご注文から3営業日
お届け温度帯
常温
保存方法
直射日光、高温多湿を避け常温で保存して下さい。
賞味期限
発送日から常温で120日以上
保存上の注意
●とかち野酵母 インスタントドライイースト:開封後は密封して冷蔵庫で保存し、なるべくお早めにお使い下さい。

小麦粉 「春よ恋」 【株式会社山本忠信商店】

北海道産の風味豊かな小麦「春よ恋」100%の小麦粉です。もっちりしっとりとしたパンが焼き上がります。
北海道・十勝の製粉工場「十勝☆夢mill」にて、北海道の生産者が愛情込めて育てる小麦を ”顔と想いが見える小麦粉に変える” を目指してお届けしています。
モチモチ感や小麦の甘味を、シンプルな配合の食事パンでお楽しみください。
(内容量:330g×2袋)

原材料

小麦(北海道産)

栄養成分値(100g当たり)

エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 糖質
365kcal 11.8g 1.5g 71.7g
食物繊維 食塩相当量 飽和脂肪酸 トランス脂肪酸 コレステロール
0g

本品に含まれているアレルゲン (特定原材料及びそれに準ずるものを表示) 小麦 ※本商品工場では、乳成分・大豆を含む商品を製造しています。

100%コオロギパウダー 【FUTURENAUT株式会社】

食用に養殖されたヨーロッパイエコオロギを粉末加工した、次世代プロテインです。炒ったナッツのような香りと軽やかな旨味が特徴で、パンやお菓子にひと味違う風味を演出することができます。
(内容量:30g×2袋)

原材料

ヨーロッパイエコオロギ

栄養成分値(100g当たり)

エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 糖質
481kcal 67.9g 19.7g 7.9g 0.48g
食物繊維 食塩相当量 飽和脂肪酸 トランス脂肪酸 コレステロール
0.46

本品に含まれているアレルゲン (特定原材料及びそれに準ずるものを表示) なし ※本品で使用している食用コオロギパウダーは、えびやかになどの甲殻類と類似した成分が含まれております。えびやかにのアレルギーをお持ちの方はお控えください。また、本製品で使用しているコオロギは、大豆を含むエサで養殖しています。

とかち野酵母 インスタントドライイースト 【日本甜菜製糖株式会社】

「地元で食するパンは地元産の素材で作れないか」という想いから、帯広畜産大学と農研機構北海道農業研究センターの取り組みにより生まれた、エゾヤマザクラのサクランボからとれたパン酵母。
北海道の厳しい自然を生き抜いた力強い生命力から、発酵力にも優れ、優しい香味を作り出します。
(内容量:5g×1袋)

原材料

パン酵母(北海道産)/ソルビタン脂肪酸エステル、L-アスコルビン酸

栄養成分値(1袋当たり)

エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 糖質
20kcal 1.5g 0.4g 2.7g
食物繊維 食塩相当量 飽和脂肪酸 トランス脂肪酸 コレステロール
0.014g

本品に含まれているアレルゲン (特定原材料及びそれに準ずるものを表示) なし

はちみつストロー(長) クローバー 【NPO法人ほっとスペースこすもす】

自然豊かな北海道で、クローバーの花のみから採ったはちみつです。
甘い香りと濃厚な味わいが特徴です。
(内容量:6g×2本)

原材料

蜂蜜(北海道産)

栄養成分値(1本当たり)

エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 糖質
17.6kcal 0.01g 0.0g 4.8g
食物繊維 食塩相当量 飽和脂肪酸 トランス脂肪酸 コレステロール
0.0g

本品に含まれているアレルゲン (特定原材料及びそれに準ずるものを表示) なし ※1 歳未満の乳児には与えないで下さい。

コオロギの食育パンキット

2,376円 (税込)

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販売価格:2,376円(税込)

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