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十勝ワイン バッカス・山幸セット

5,269円 (税込)

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商品説明

北海道の池田町ブドウ・ブドウ酒研究所でつくられる「十勝ワイン」から、L'Oven(ル・オーブン)のパンと相性のよい「バッカス」(白)と「山幸」(赤)をセレクトし、詰合せました。

池田町のブドウ栽培・ワイン製造は、自然災害の多かった十勝地方の農業を盛り上げるために始まりました。
元々秋には山ブドウがたわわに実る池田町。
しかし冬の厳しい寒さや乾燥による被害は大きく、なんとか寒冷地に適したブドウを栽培すべく試行錯誤した結果、誕生した独自品種からつくられるのが「十勝ワイン」なのです。

厳しい冬を乗り越えて栽培されるブドウは、優れたワインの条件である糖度、酸味に恵まれています。
そのブドウを、こだわりの樽で熟成させることで、深い色調や香りが生まれます。

北海道産「バッカス種」を使った「バッカス」は、フルーティーで優しい味わいで、シンプルな味わいのL'Oven(ル・オーブン)の「バゲット」や「カンパーニュ」とともに、やさしい味わいのチーズやカルパッチョ、野菜のソテーとあわせるのがおすすめです。
独自品種のブドウ「山幸種」を使った「山幸」は、野趣あふれる味わいで、具材の味わいをしっかり感じられる「くるみとレーズンのカンパーニュ」や「トマトとバジルのケークサレ」と供にお楽しみください。

※ワインのラベルやキャップシール等の色、デザインは変更となることがあります。
※実際の商品の年代は画像と異なる場合があります。

20歳未満の者の飲酒は、法律で禁止されています。

妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。

※こちらの商品は、お支払い方法で「法人掛け払い」を選択することができません。ご了承ください。

外箱サイズ
縦33.3cmx横18.3cmx高さ8.5cm
最短発送日
ご注文から3営業日
お届け温度帯
常温
保存方法
直射日光、振動、温度変化が激しいところを避けてください

バッカス

北海道後志地方産「バッカス種」の新鮮なブドウを圧搾し、タンク内で低温発酵させた「バッカス」は、華やかな果実香、北国特有の爽やかな酸味とフルーティーで口当たりの優しい味わいが特徴の白ワインです。

  

【原材料】

ぶどう(北海道産)/酸化防止剤(亜硫酸塩)

  

【アルコール分】

12.0度

  

【内容量】

720ml

  

【タイプ】

中辛口

  

【おすすめ料理】

チーズ、パスタ


【飲み方】

7~10℃でおいしくお飲みいただけます。

 
 

山幸

使用している北海道十勝池田町産「山幸種」は、父親である山ブドウ譲りの草木系の果実香、力強い酸味と野趣あふれる味わいを持ち、秀でた個性を有する赤ワインです。発酵終了後、フレンチオーク樽で1年間じっくり熟成させてビン詰めしています。

  

【原材料】

ぶどう(北海道産)/酸化防止剤(亜硫酸塩)

  

【アルコール分】

12.0度

  

【内容量】

720ml

  

【タイプ】

やや重め

  

【おすすめ料理】

肉、チーズ


【飲み方】

17~20℃でおいしくお飲みいただけます。

 

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