北海道の池田町ブドウ・ブドウ酒研究所でつくられる「十勝ワイン」から、L'Oven(ル・オーブン)のパンと相性のよい「バッカス」(白)と「山幸」(赤)をセレクトし、詰合せました。

池田町のブドウ栽培・ワイン製造は、自然災害の多かった十勝地方の農業を盛り上げるために始まりました。
元々秋には山ブドウがたわわに実る池田町。
しかし冬の厳しい寒さや乾燥による被害は大きく、なんとか寒冷地に適したブドウを栽培すべく試行錯誤した結果、誕生した独自品種からつくられるのが「十勝ワイン」なのです。

厳しい冬を乗り越えて栽培されるブドウは、優れたワインの条件である糖度、酸味に恵まれています。
そのブドウを、こだわりの樽で熟成させることで、深い色調や香りが生まれます。

北海道産「バッカス種」を使った「バッカス」は、フルーティーで優しい味わいで、シンプルな味わいのL'Oven(ル・オーブン)の「バゲット」や「カンパーニュ」とともに、やさしい味わいのチーズやカルパッチョ、野菜のソテーとあわせるのがおすすめです。
独自品種のブドウ「山幸種」を使った「山幸」は、野趣あふれる味わいで、具材の味わいをしっかり感じられる「くるみとレーズンのカンパーニュ」や「トマトとバジルのケークサレ」と供にお楽しみください。

※ワインのラベルやキャップシール等の色、デザインは変更となることがあります。
※実際の商品の年代は画像と異なる場合があります。