時間と香りをとことん楽しむ「国産小麦のパンキット」に、アレンジ食材をプラスしました!
材料を混ぜて一晩冷蔵庫で寝かせるだけ。簡単な作業で本格的な欧風パン「リュスティック」をつくれるだけでなく、甘納豆入りの「豆パン」アレンジも気軽に楽しんでいただけます。
甘納豆入りのパンが1回で8個できます。2回分のセットです。

ーPointー
・こねずに混ぜるだけ!むずかしい発酵も冷蔵庫におまかせ!
・“長時間発酵”で小麦の旨みがしっかり感じられる仕上がりに!
・特別な道具は不要!「包む」の成形も分かりやすいレシピリーフレット付き

成形のコツがつかめたら、ご自宅にある食材に変えてお好みのアレンジをしていただくのもおすすめです♪
(例:フルーツのコンポート、そぼろ、クリームチーズ など)

ー原料のこだわりー
…このキットでは北海道で栽培され、十勝の製粉業者で製粉された「春よ恋」の小麦粉をご用意しました。もちもちとした食感の風味豊かなパンに仕上がります。
またパン酵母には北海道で生まれた「とかち野酵母」を、はちみつには北海道産「クローバーはちみつ」を、甘納豆には北海道十勝産「金時 甘納豆」、北海道にこだわった素材を使用しています。

ー「リュスティック」とはー
…リュスティックとはフランス語で「素朴な」という意味。
このパンキットのレシピは、水の比率が多い「多加水」の生地配合になっております。そのため、外側の「クラスト(皮)」はぱりっとしたハードな食感ですが、内側の「クラム」はもちもちとしたみずみずしい味わい。
小麦そのものの豊かな香りを楽しむ本格的なフランスパンが焼きあがります。

“ 焼きたてのほっくり感がたまらない、やさしい甘さの豆パンをおやつに ”

ー 今日からあなたも”おうちパン職人”です ー


※「冷凍生地のアレンジパンキット」とは発送元が異なるため、別のお届けとなります。それぞれに配送料・決済手数料がかかりますことをご了承ください。

外箱サイズ
縦20cm×横25cm×高さ5cm 
最短発送日
ご注文から3営業日
お届け温度帯
常温
保存方法
直射日光、高温多湿を避け常温で保存して下さい。
賞味期限
発送日から常温で30日以上
※甘納豆が入っているため、他のパンキットよりも賞味期限が短くなります。
保存上の注意
●とかち野酵母 インスタントドライイースト:開封後は密封して冷蔵庫で保存し、なるべくお早めにお使い下さい。

小麦粉 「春よ恋」 【株式会社山本忠信商店】

北海道産の風味豊かな小麦「春よ恋」100%の小麦粉です。もっちりしっとりとしたパンが焼き上がります。
北海道・十勝の製粉工場「十勝☆夢mill」にて、北海道の生産者が愛情込めて育てる小麦を ”顔と想いが見える小麦粉に変える” を目指してお届けしています。
モチモチ感や小麦の甘味を、シンプルな配合の食事パンでお楽しみください。
(内容量:330g×2袋)

原材料

小麦(北海道産)

栄養成分値(100g当たり)

エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 糖質
365kcal 11.8g 1.5g 71.7g
食物繊維 食塩相当量 飽和脂肪酸 トランス脂肪酸 コレステロール
0g

本品に含まれているアレルゲン (特定原材料及びそれに準ずるものを表示) 小麦 ※本商品工場では、乳成分・大豆を含む商品を製造しています。

とかち野酵母 インスタントドライイースト 【日本甜菜製糖株式会社】

「地元で食するパンは地元産の素材で作れないか」という想いから、帯広畜産大学と農研機構北海道農業研究センターの取り組みにより生まれた、エゾヤマザクラのサクランボからとれたパン酵母。
北海道の厳しい自然を生き抜いた力強い生命力から、発酵力にも優れ、優しい香味を作り出します。
(内容量:5g×1袋)

原材料

パン酵母(北海道産)/ソルビタン脂肪酸エステル、L-アスコルビン酸

栄養成分値(1袋当たり)

エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 糖質
20kcal 1.5g 0.4g 2.7g
食物繊維 食塩相当量 飽和脂肪酸 トランス脂肪酸 コレステロール
0.014g

本品に含まれているアレルゲン (特定原材料及びそれに準ずるものを表示) なし

はちみつストロー(長) クローバー 【NPO法人ほっとスペースこすもす】

自然豊かな北海道で、クローバーの花のみから採ったはちみつです。
甘い香りと濃厚な味わいが特徴です。
(内容量:6g×2本)

原材料

蜂蜜(北海道産)

栄養成分値(1本当たり)

エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 糖質
17.6kcal 0.01g 0.0g 4.8g
食物繊維 食塩相当量 飽和脂肪酸 トランス脂肪酸 コレステロール
0.0g

本品に含まれているアレルゲン (特定原材料及びそれに準ずるものを表示) なし ※1 歳未満の乳児には与えないで下さい。

金時 甘納豆 【株式会社川西製餡所】

北海道十勝産の大正金時豆を使用した甘納豆です。
一俵炊きをしており、大釜で炊いたものよりも粒立ちの良い仕上がりが特徴です。
(内容量:100g×2袋)

原材料

砂糖(甜菜(北海道産))、大正金時豆、還元水飴

栄養成分値(100g袋当たり)

エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 糖質
291kcal 7.5g 0.8g 64.6g
食物繊維 食塩相当量 飽和脂肪酸 トランス脂肪酸 コレステロール
0.0g

本品に含まれているアレルゲン (特定原材料及びそれに準ずるものを表示) なし

国産小麦のパンキット 甘納豆入り(おうちパン職人シリーズ)

1,998円 (税込)

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販売価格:1,998円(税込)

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