北海道の池田町ブドウ・ブドウ酒研究所でつくられる「十勝ワイン」から、ワイン城限定販売の「夕映えの城」(白)と「夕映えの城」(赤)を、L'Oven(ル・オーブン)のために特別にセレクトしました。

池田町のブドウ栽培・ワイン製造は、自然災害の多かった十勝地方の農業を盛り上げるために始まりました。
元々秋には山ブドウがたわわに実る池田町。
しかし冬の厳しい寒さや乾燥による被害は大きく、なんとか寒冷地に適したブドウを栽培すべく試行錯誤した結果、誕生した独自品種からつくられるのが「十勝ワイン」なのです。

厳しい冬を乗り越えて栽培されるブドウは、優れたワインの条件である糖度、酸味に恵まれています。
そのブドウを、こだわりの樽で熟成させることで、深い色調や香りが生まれます。

「夕映えの城」(白)は、やさしい甘みを感じられる「豆乳のプチブール」や「とうもろこしのパヴェ」を、クリームソースを使ったメニューとあわせてお楽しみください。
「夕映えの城」(赤)は、後味がすっきりとしたクセのない味わいで、スパイスの香りを感じる「フィグのプチブール」や香草を使った肉料理との食べ合わせに向いています。

※ワインのラベルやキャップシール等の色、デザインは変更となることがあります。
※実際の商品の年代は画像と異なる場合があります。