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冷凍
「トヨニシファーム豊西牛ローストビーフ&ハンバーグ(産地直送)」は現在販売を行っておりません。
北海道産豊西牛の粗挽き肉を100%使用したハンバーグ5枚と、赤身の旨味が生きる本格ローストビーフのセットです。「豊西牛ハンバーグ」は、豊西牛をミンチにして旨味をぎゅっと凝縮させ、おいしさが逃げないうちに急速に冷凍。豊西牛の旨味がジュワッとあふれ出します。「豊西牛ローストビーフ」は、豊西牛もも肉をじっくり焼き上げました。赤身の旨味が口の中に広がり、豊西牛らしさが楽しめる一品です。
「産直セット」について詳しくはこちら
縦20cm×横30cm×高さ8cm
ご注文から3~7営業日
要冷凍(-18℃以下)
発送日から冷凍で60日以上
必ず-18℃以下の冷凍庫に保存してください。
北海道十勝のレストランでも提供されている豊西牛100%の本格ハンバーグは、赤身肉を8割入れ、牛肉本来の旨さを追求しています。厚さが2cm以上もあるので、肉汁がしっかりと綴じ込められており、切れ目を入れると肉汁が溢れ出します。
しかも、フライパンで冷凍のまま、油無しでも簡単に焼くことができます。
ハンバーグの旨味を最大限に引き出す味付けの、トヨニシファーム特製のステーキソース(黒にんにく入り)と焼き方レシピも付いていますので、ご家庭でプロの味をご堪能ください。
牛肉(北海道産)、つなぎ(鶏卵、パン粉)、玉ねぎ、トマトケチャップ、還元水飴、食塩、香辛料(一部に牛肉・鶏肉・小麦・大豆を含む)
本品に含まれているアレルゲン
(特定原材料及びそれに準ずるものを表示)
醤油ベースのまろやかなタレに、トヨニシファームのにんにくから製造した「十勝の黒にんにく」をブレンドした特製ソースです。熟成黒にんにくの甘みが、赤身肉の旨味と相性抜群です。
醤油、砂糖、玉葱、米発酵調味料、日本酒、にんにく、黒にんにく、ビーフ調味料、食塩、糖蜜、植物油脂、濃縮りんご果汁、たん白加水分解物、香辛料、酵母エキス、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工でん粉、タラガム)、(原材料の一部に小麦、乳成分、牛肉、大豆、鶏肉、豚肉、りんごを含む)
豊西牛モモ肉を浦河町のマイクソーセージさんで職人が精魂込めて製造しております。オーブンでじっくり焼き上げた本格ローストビーフです。
やわらかな食感と味わうほどにあふれる赤身のおいしさが、食卓を華やかに彩ります。
スライスしてそのままお召し上がりいただけます。
お酒のおつまみとしてもおすすめ。とくに赤ワインによく合います。
牛肉、食塩、コショー、乳糖、玉ねぎ、にんにく、ぶどう糖、卵粉末、砂糖、セロリ/リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類(一部に牛肉・乳・卵を含む)
糖類(異性化液糖、水飴、砂糖)、醸造酢、醤油、乾燥玉ねぎ、食塩、酵母エキス、香辛料、鰹エキス、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
Quality
ルヴァンとはパンの“発酵種”のことで、発酵時に乳酸菌由来の発酵生成物がパンに香りや風味を付与し、まさにパンのおいしさの種ともなる大切なものです。 Pascoの冷凍パンの開発担当者は、フランスでルヴァンについて研究し、日本で本場フランスのパンの味を再現すべく開発した、独自のルヴァンを使用しています。
独自の急速冷凍技術により、できたてのおいしさや豊かな風味をしっかりと閉じ込めました。 最高品質を維持したまま静かに眠らせたパンを、できたての状態でご自宅の冷凍庫まで直接お届けいたします。そのため、オンラインショップ限定での取り扱いとなっております。
“石窯”と呼ばれる石板炉床の特別なオーブンで焼成しています。石は金属よりも蓄熱量が多く、安定的に熱を伝えることができます。パン生地の内部[クラム]への火の通りが良く、中はふっくらしっとりとし、表面[クラスト]には熱がまんべんなく回り、パリッと香ばしいフランスパンが焼き上がります。
How to Bake Up
たった3ステップで、いつでも焼きたての香りをお楽しみいただけます。
冷凍庫からパンを取り出し、凍ったままの状態でオーブントースターに。
アルミホイルをそっとかける。※
オーブントースターで焼き、そのまま扉を閉めたまま余熱で温める。
※焼き上げ時間はパンの種類によって異なります。パッケージ裏面をご確認ください
Q & A
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販売価格:5,400円(税込)
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