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栗原はるみさんのコメント
私は毎朝、生野菜ジュースを飲みますが、セロリの葉がいつも余るので少し刻んでツナのディップに入れたら香りが出ておいしくなりました。ソフトな生地のカンパーニュスライスにこのディップをはさみ、グリルパンでこんがり焼いたホットサンドです。
カンパーニュスライスは自然解凍する。
セロリは筋を除いて茎と葉を合わせて粗みじん切りにする。玉ねぎはみじん切りにする。
ツナは缶から出して汁気をよくきり、ボウルに入れて細かくほぐす。
③にセロリ、玉ねぎを入れ、マヨネーズを加えて塩、こしょうで味を調える。
カンパーニュスライスは片面にやわらかくしたバター20ｇを等分してぬる。
グリルパンまたはフライパンを熱し、⑤のバターをぬった面を下にしてのせ、焼き色がつくまで焼く。3枚の上に④を等分して盛り、チェダーチーズをのせる。
残り3枚は焼き目がついた面をチーズに重ねてサンドし、上面に残りのバターをぬる。サンドの上下を返して軽く押すようにし、下になった面にもこんがりと焼き色がつくまで焼く。
食べやすく切って器に盛り、好みできゅうりのピクルスを添える。
オーブンから愛をこめて。
理想のパンに、一歩一歩、最高においしいパンをお届けしたい。Pascoのパンづくりへの情熱が、本格派冷凍パン L'Oven（ル・オーブン）を誕生させました。