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栗原はるみさんのコメント
丸ごとのプチブールに、バターで炒めた玉ねぎとにんにくをかけてカリッと焼くと、香ばしくて本当においしい！見た目も作るのも楽しくて、おもてなしの時などワインのつまみにお出しすると喜ばれます。あつあつを好きなだけ切り分けて、ふたつの味を楽しんでください。
豆乳のプチブールは自然解凍し、半分の深さくらいまで１㎝幅の格子状に切り込みを入れる。少し切り込みを開くようにし、軽くトーストして小さな鉄鍋などに入れる。
フライパンにバター10ｇを熱し、玉ねぎを炒めて塩、こしょうをする。豆乳のプチブール１個の上にかける。
同じフライパンに残りのバター10ｇを熱し、にんにくを炒めてしんなりしたら塩、こしょうをする。もう１個の豆乳のプチブールにかける。
鉄鍋ごとオーブントースターに入れ、こんがりと焼き色がつくまで焼く。
器にのせ、キャベツのせん切りを添えてお好みのドレッシングをかける。
オーブンから愛をこめて。
理想のパンに、一歩一歩、最高においしいパンをお届けしたい。Pascoのパンづくりへの情熱が、本格派冷凍パン L'Oven（ル・オーブン）を誕生させました。