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栗原はるみさんのコメント
私の好きなウインナーを使ったチリドッグは、冷蔵庫にある材料ですぐにできるので、小腹がすいたときにはよく作ります。パンはグリーンオリーブの塩漬けを練りこんだ、ちょっと塩味が効いた小さめのブールを組み合わせて。パンに合わせて小さく切ったウインナーとたっぷりのチーズがとても合います。
ウインナーは５mm幅の小口切りにする。
玉ねぎは長さを半分にし、５mm幅の細切りにする。
オリーブのプチブールは自然解凍し、横半分に切り込みを入れる（切り離さない）。切り口を開いた状態で軽くトーストする。
フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎ、ウインナーを炒め、ケチャップ大さじ２、チリパウダー、塩、こしょうで味を調える。
オリーブのプチブールの大きさに合わせてアルミホイルの台を作り、オリーブのプチブールを置いて④をのせ、ピザ用チーズをかける。アルミホイルの台ごとオーブントースターに入れ、チーズが溶けるまで焼く。
器に盛り、ケチャップとマスタードを添える。
オーブンから愛をこめて。
理想のパンに、一歩一歩、最高においしいパンをお届けしたい。Pascoのパンづくりへの情熱が、本格派冷凍パン L'Oven（ル・オーブン）を誕生させました。