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栗原はるみさんのコメント
きんぴらはご飯だけでなく、意外とパンにも合うのです。いつものきんぴらにベーコンの香りを加え、この十一穀カンパーニュと一緒に食べると、ご飯を食べているみたい。私は、いつも手作りしている七味唐辛子をふりかけ、あつあつのほうじ茶と一緒に食べます。
ベーコンきんぴら(作りやすい分量)
ベーコンきんぴらを作る。ごぼうは皮をむき、５～６㎝長さの斜め薄切りにしてから細いせん切りにする。水にさらしてアクを取り、ざるに上げて水気をよくきる。
ベーコンは５㎜幅の細切りにする。
フライパンにサラダ油を熱し、ベーコンを入れてカリッとするまで炒めたらごぼうを入れ、強火で手早く炒める。調味料を加えて味を調え、火を止めてしばらくおいて味をなじませる。
十一穀のカンパーニュスライスはトースターでカリッとするまで焼く。
十一穀のカンパーニュスライスに③のきんぴら適量をのせ、お好みで七味唐辛子をふる。
オーブンから愛をこめて。
理想のパンに、一歩一歩、最高においしいパンをお届けしたい。Pascoのパンづくりへの情熱が、本格派冷凍パン L'Oven（ル・オーブン）を誕生させました。