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栗原はるみさんのコメント
トマトのバゲットを軽くトーストして水きりヨーグルトをぬり、グラニュー糖をたっぷり。シナモンパウダーで仕上げる、まるでデザートのような一品です。トマトの風味にヨーグルトの酸味が合い、思いがけないおいしさ。食べやすく切り分けて、カプチーノと一緒にどうぞ。できたてはもちろん、少し時間が経ってしっとりした味わいも好きです。
水きりヨーグルトを作る。ボウルにざるを重ねてペーパータオルを敷き、ヨーグルトを入れる。ラップをして冷蔵庫に１～２時間以上おいて十分に水きりをする。
トマトのバゲットは自然解凍し、横半分に切ってカリッとするまでトーストする。
②の断面にそれぞれ水きりヨーグルトを薄くぬり、グラニュー糖、シナモンパウダーをまんべんなくふる。
食べやすく切り分け、器に盛る。
オーブンから愛をこめて。
理想のパンに、一歩一歩、最高においしいパンをお届けしたい。Pascoのパンづくりへの情熱が、本格派冷凍パン L'Oven（ル・オーブン）を誕生させました。