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栗原はるみさんのコメント
フライパンであっという間に作れるホットサンド。食パンの内側をくり抜いて、溶き卵を入れて焼いたら、ハム、チーズをのせ、パンを戻してひっくり返します。すぐに火が通るので、手早く作りましょう。私は卵が半熟で食べるのが好きですが、焼き加減は好みに合わせて。ナイフとフォークで切りながら、ケチャップをつけてもおいしい。軽いランチにぴったりです。
食パンのみみを残してみみの内側にそって四角くくり抜く。
ボウルに卵を割りほぐし、軽く塩、こしょうをする。
フライパンにバターを熱し、食パンのみみの方を入れ、②の溶き卵を流し入れる。
卵が半熟状になってきたらハム、チーズを順に重ね、くり抜いたパンの内側をのせる。卵がかたまってきたら返して裏面もカリッと焼く。両面がこんがりと焼けたら取り出す。
卵の面を上にして器に盛る。
オーブンから愛をこめて。
理想のパンに、一歩一歩、最高においしいパンをお届けしたい。Pascoのパンづくりへの情熱が、本格派冷凍パン L'Oven（ル・オーブン）を誕生させました。