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栗原はるみさんのコメント
にんにくじょうゆに軽く漬けたゆで卵を、一個丸ごとはさむ、見た目も楽しいサンドイッチ。思いきって、つぶして食べるのがおいしい。パンは切らずに焼いて、表面をカリッとさせます。切り込みを入れたら、そこにマヨネーズをぬって。しょうゆとマヨネーズの組み合わせは、オリーブの風味がきいたプチブールにもぴったり。お皿にもオリーブの実を添えて、かわいく盛りつけましょう。
ゆるめのゆで卵を作る。卵は小鍋に入れてかぶるまで水を入れて火にかける。水から約９分、煮立ったら弱火にしてゆで、冷水に取って冷まして殻をむく。
①の卵をビニール袋に入れ、薄くスライスしたにんにく、しょうゆを加えて約３０分漬ける。
オリーブのプチブールは自然解凍し、オーブントースターで軽く温め、横半分に切り込みを入れる。（切り離さない）
オリーブのプチブール１個につき、それぞれ小さじ１のマヨネーズをぬる。
ゆで卵と、漬けたにんにくも数枚のせてはさむ。器に盛り、好みでオリーブを添える。
オーブンから愛をこめて。
理想のパンに、一歩一歩、最高においしいパンをお届けしたい。Pascoのパンづくりへの情熱が、本格派冷凍パン L'Oven（ル・オーブン）を誕生させました。