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栗原はるみさんのコメント
私はパンの新しい食べ方を考えるのが好きです。小さなケールのパヴェは、前菜のようにナイフとフォークで食べたら楽しいかしら？と試してみました。バーニャカウダのような熱々のソースをかけたら、まるでディナーのひと皿みたい。ワインがすすむ味わいです。
ツナクリームソース（作りやすい分量）
ツナは缶から出して汁気をきる。コーンスターチと水を混ぜ合わせておく。
小鍋にオリーブ油を熱してにんにくを炒め、香りが出たら生クリームを加える。煮立ったら、水溶きコーンスターチを加え、混ぜながらとろみがつくまで加熱する。ツナを細かくほぐして加え、塩、こしょうで味を調える。
ケールのパヴェはトースターで、中が熱くなりカリッとするまで焼く。器にのせ、熱いツナクリームソースをかけ、好みでパルメザンチーズをおろしかける。
オーブンから愛をこめて。
理想のパンに、一歩一歩、最高においしいパンをお届けしたい。Pascoのパンづくりへの情熱が、本格派冷凍パン L'Oven（ル・オーブン）を誕生させました。