ふわふわ卵のオープンサンド

ふわふわ卵のオープンサンド

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栗原はるみさんのコメント

朝ごはんにこんなパンがあれば、1日を楽しく過ごせそう。たっぷりのバターでふんわりやわらかなスクランブルエッグをつくり、カンパーニュにあふれるくらいにのせます。パンはあらかじめ3等分に切っておいて、フォークで押さえながら食べて。フルーツトマトを入れたソースをかけると、また違ったおいしさに。

材料(1個分)

L'Ovenカンパーニュスライス
1枚
2個
こしょう…各少々
バター
20g

トマトソース

フルーツトマト
1~2個
トマトケチャップ
大さじ2~3

作り方

  1. カンパーニュスライスは自然解凍し、3等分に切ってから器にのせる。

  2. フルーツトマトはヘタを取り、1.5㎝角に切ってボウルに入れる。食べる直前にケチャップを加えて混ぜ、トマトソースをつくる。

  3. 別のボウルに卵を割りほぐし、塩、こしょうを加えてよく混ぜる。フライパンにバターを熱し、卵液を流し入れて強火で手早く混ぜ、半熟状に火が通ったら①のパンにのせる。②のトマトソースを添え、好みでかけながらいただく。

    作り方の画像

オーブンから愛をこめて。

理想のパンに、一歩一歩、
最高においしいパンをお届けしたい。
Pascoのパンづくりへの情熱が、本格派冷凍パン L'Oven(ル・オーブン)を誕生させました。