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栗原はるみさんのコメント
薄切りにしたバゲットにとろっと溶かしたチーズをつけてこんがり焼いた気楽なパン。私はワインを飲みたいときによくつくります。フライパンからチーズの香ばしい香りがしてきたら、焼き上がりです。急なお客さまにもすぐに出せて、みんなの手がとまらなくなります。
バゲットは自然解凍して、1.5～2㎝厚さにスライスする。
平らなフライパンに、バゲットの断面の大きさに合わせて、少し間隔をあけてピザ用チーズ適量をおき（26㎝のフライパンなら一度に4～5個分）、火にかける。チーズが溶けてきたらバゲットをチーズの上にのせ、こんがりと焼き色がついたら返して裏面も軽く焼く。
残りも同様に焼き、熱いうちに器に並べて盛る。
オーブンから愛をこめて。
理想のパンに、一歩一歩、最高においしいパンをお届けしたい。Pascoのパンづくりへの情熱が、本格派冷凍パン L'Oven（ル・オーブン）を誕生させました。