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栗原はるみさんのコメント
いつもならごはんと一緒に食べる鶏そぼろ。食パンに切り目を入れてポケット状にしてから鶏そぼろ、いり卵、ゆでた絹さやをどれも好きなだけ入れます。ご飯のおかずもパンと一緒に食べてみると新しいおいしさを感じます。
鶏そぼろ（作りやすい分量）
いり卵（作りやすい分量）
鶏そぼろをつくる。鍋にしょうゆ、みりん、砂糖を合わせて火にかけ、煮立ったらひき肉を加える。箸でほぐして混ぜながら中火で煮て、汁気が少なくなったら火を止める。そのままおいて味を含ませる。
いり卵をつくる。ボウルに卵を割りほぐし、砂糖、酒、塩を加えてよく混ぜる。鍋に卵液を入れて弱火にかけ、菜箸4本で手早く混ぜながら火を通し、細かいそぼろ状になってきたら火を止める。
絹さやは筋を取り、塩少々（分量外）を加えた熱湯でゆでて冷水に取る。水気をよくきり、斜めにせん切りにする。
食パンは縦半分に切り、ポケット状になるように内側に切り込みを入れる。①〜③をそれぞれ器に盛り、食パンに好みで詰める。
オーブンから愛をこめて。
理想のパンに、一歩一歩、最高においしいパンをお届けしたい。Pascoのパンづくりへの情熱が、本格派冷凍パン L'Oven（ル・オーブン）を誕生させました。