厚ぎりハムカツサンド

厚ぎりハムカツサンド

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栗原はるみさんのコメント

厚ぎりにしたハムのフライに、やわらかいパンがよく合います。せん切りのキャベツがたっぷり入るとおいしい。ハムのフライは揚げたてをぜひ食べてください。

材料(2個分)

超熟お取り寄せ 手づくりハース
4枚
ロースハム(1cm厚さ)
2切れ
天ぷら粉
大さじ3
冷水
大さじ2
パン粉
適量
揚げ油
適量
キャベツ(せん切り)
適量
とんかつソース
適量
和がらし
適量

作り方

  1. 天ぷら粉と冷水を混ぜ合わせて衣をつくる。ハムに衣をつけてパン粉をまぶす。

  2. 揚げ油を熱して①を入れ、カリッとするまで揚げて網に上げ、油をよくきる。

  3. ハースは自然解凍して、2枚の片面に和がらしをぬる。②のハムカツをのせ、とんかつソースをかけ、たっぷりのキャベツをのせる。もう1枚のハースでサンドして軽く押さえ、好みで切り分けて器に盛る。

    作り方の画像

オーブンから愛をこめて。

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