ロングライフ平焼きデニッシュチョコ10個入(長期保存パン)

1,720 円（税込）

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パネトーネ種を使用した生地に、チョコレートクリームを折りこんで、焼き上げました。

※本商品は10個入のケース販売となります。

「ロングライフブレッド」とは保存性を高める乳酸菌を含む「パネトーネ種」という酵母を使用した、長期間おいしさが保てるパンです。

《こんなときに便利！ロングライフブレッド》
・忙しい毎日の買い置きに
・離れて暮らす家族への仕送りに
・いざという時に備えるローリングストックに

おいしさ長持ちのヒミツはこちら♪

●こちらの商品はのしをお付け出来ませんので、ご了承ください。

最短発送日	ご注文から2~3営業日
お届け温度帯	常温
賞味期限	発送日から55日以上
原材料	小麦粉（国内製造）、チョコレートフラワーペースト、ファットスプレッド、上白糖、パネトーネ種、マーガリン、パールシュガー、卵、グラニュー糖、パン酵母、油脂加工品（植物油脂、乳たんぱく）、食塩、乳等を主要原料とする食品／加工デンプン、乳化剤、香料、ｐＨ調整剤、増粘多糖類、イーストフード、酸化防止剤（ビタミンＥ）、ビタミンＣ、着色料（カロチン）、酒精、（一部に卵・小麦・乳成分・大豆を含む）
栄養成分	1個当たりエネルギー 313kcal たんぱく質 4.8g 脂質 15.3g 炭水化物 39.1g 糖質／食物繊維／食塩相当量 0.4g 飽和脂肪酸 5.9g トランス脂肪酸 0g コレステロール 19mg

本品に含まれているアレルゲン

（特定原材料及びそれに準ずるものを表示）

卵

小麦

乳成分

大豆

Quality

暮らしのこんなシーンで活躍中

忙しい毎日のストック食に

成長期のお子さまのおやつや、在宅勤務時の手軽なランチにとストックしておけばとても便利。家族思いの買い置きとしてどうぞ。常備食としてもおすすめです。

離れて暮らす家族のために

家族に食べ物を仕送りするなら、ぜひロングライフブレッドを。長期保存できるので、たくさん送ってもあせらずおいしく食べきれます。

災害時の頼りになる非常食

万が一の災害時、72 時間の壁を乗り切るには食料がとっても大切。ローリングストックとして備蓄しておけば、日常のおやつや食事として食べながら、いざという時には非常食に。

インターネットで便利に購入

オンラインショップで便利に買える長期保存パンのロングライフブレッド。おトクな「おまとめ購入」や「定期購入」など、さまざまなパターンから選べます。

Long-Life Secret

長期保存のヒミツ

パネトーネ種

北イタリアの特定の地方で古くから使われているパネトーネ種という発酵種を使っています。長時間熟成させたパネトーネ種は乳酸菌を多く含んで酸性が強く、保水性・静菌性が高くなるので、菌の増殖が抑えられます。

低い水分活性

時間をかけてじっくり、ゆっくりと発酵させることで、水分がタンパク質やでんぷんと結びついて水分活性が低くなります。水分活性が低い「結合水」の割合が多いパンは、微生物が繁殖しにくくなるので、しっとりやわらかいのに日持ちするんです。

デニッシュ生地

ロングライフブレッドの多くはデニッシュ生地から作られます。デニッシュは薄く伸ばしたパン生地と油脂などを幾重にも重ねるため、適度な油分がパンのパサつきをなくし、しっとり感が長持ちします。

※一部商品を除く

Q & A

よくあるご質問

ロングライフブレッドの賞味期限はどれくらいありますか

一部商品（各種詰め合わせ商品など）を除いて、発送日から55日以上の賞味期限がある商品を発送いたします。
商品ごとの賞味期限は、各商品ページにてご確認ください。
また、実際の賞味期限はこの日数より長い場合もございます。商品が届きましたらご確認の上、お召し上がりください。

なお、土・日・祝日の発送を行っておりませんので、日曜及び月曜着指定の場合は金曜日に発送致します。

「ロングライフブレッド」はなぜ日持ちするのですか

長期保存がきく「パネトーネ種」を使っているので保存料不使用でも日持ちがします。パネトーネ種とは、元々北イタリアの特定の地方で使われている天然酵母種のことで、パネトーネ種を使用したパンは、乳酸菌の働きで保水性・防腐性が高く、長期保存ができるようになります。
詳しくは「ロングライフブレッドについて」をご確認ください。