Avenue de L’Oven(アヴェニュー・ド・ル・オーブン)は、フランスをはじめとするヨーロッパの伝統菓子の本場のおいしさをご提供するプレミアムスイーツブランドです。
こだわりの材料を贅沢に使い、昔ながらの製法をいかして、ノスタルジーでモダンなお菓子に仕上げました。心地よい風が吹く並木道を闊歩するような、まっすぐに真面目につくった焼菓子を、どうぞゆったりとお楽しみください。
カヌレは解凍後に、アルミホイルを敷いたオーブントースターで2分ほど焼いてもおいしくお召し上がりいただけます。(トッピングの砂糖が焦げないように、また高温となるため、やけどにご注意ください)
フランス産小麦の小麦粉100%、ベルギー産発酵バターを使い、外皮はカリッと、中はもっちりと仕上げました。
バニラとラム酒の風味が後を引くおいしさです。
ベルギー産黒砂糖「ベルジョワーズ・ブリュンヌ」の、まろやかで芳醇な甘さをお楽しみ下さい。
フランス産小麦の小麦粉100%、ベルギー産発酵バターを使い、丁寧に焼き上げました。ハチミツの優しい甘さが嬉しい素朴なお菓子です。
ハチミツ風味のマドレーヌにラズベリー入りの自家製ミックスジャムをトッピング。鮮やかな色と、さわやかな酸味をお楽しみ下さい。
厳選したアールグレイ茶葉を生地に練り込み、風味豊かに焼き上げました。茶葉の香りとほろ苦さを感じる大人の味わいです。
アーモンド、クルミ、カシューナッツ、ピスタチオをトッピング。フワッとした生地と、ナッツのカリッとした食感のコントラストが絶妙です。
フランス産小麦の小麦粉100%、アーモンドプードルを使用した生地に、ローストしたヘーゼルナッツとべルギー産発酵バターを使った自家製クリームをサンドしました。
フランス産小麦の小麦粉100%、ピスタチオナッツ、アーモンドプードルを使用した生地に、香ばしい自家製ピスタチオクリームをサンドしました。
フランス産小麦の小麦粉100%、アーモンドプードルを使用した生地に、甘酸っぱい自家製ラズベリークリームをサンドしました。
フランス産小麦の小麦粉100%、アーモンドプードルを使用した生地に、やさしい苦味の自家製コーヒークリームをサンドしました。