How To Bake Up

Bake Upとは？

「ベイクアップ」とは、パンを “焼き上げる” ことを意味します。
それは、L’Ovenのパンを、最もおいしい状態に仕上げるための最後のひと手間。
お召し上がりの前にオーブントースターに入れて焼き上げてください。
ベイクアップの時間はパンのおいしさが目を覚ます “Wake Up(ウェイクアップ)” の時間でもあるのです。

なぜBake Upするの？

焼きたてパリパリ！の食感、あたり一面広がる香ばしい香り、噛むほどに深まる旨み。普段なかなか味わえない、そんな焼きたてのおいしさを、ご家庭でも楽しんでいただきたいからです。
L’Oven のパンは、Pasco の石窯で丁寧に焼いたパンを、独自の技術で急速冷凍したもの。
つまり、焼きたてのおいしいパンを、そのままの状態で静かに眠らせているのです。
ですからこの眠っているパンを、やさしく目覚めさせなければなりません。
そのための最後のひと手間、それが「ベイクアップ」なのです。